La gastronomía japonesa es cada vez más popular y una de las que más curiosidad despierta por su exotismo y variedad. Si estás buscando un restaurante japonés en Gracia, Barcelona, seguramente te sorprenderás con el colorido de sus excelentes presentaciones y la cantidad de sabores que pueden condensarse en un solo plato.

Al acercarte a la cocina japonesa, descubrirás todo un auténtico paraíso de sabores y texturas. Una riqueza que es difícil resumir en solo unas pocas recetas, pero que seguramente serán suficiente para que hagas una lista de platos que no debes dejar de probar:

– Sushi. Este es uno de los platos que más se han popularizado, si bien es imprescindible degustarlo en un restaurante japonnés en Gracia, Barcelona de buena calidad para disfrutar de toda su riqueza gastronómica. Hay una gran variedad de tipos de sushi, pero básicamente consiste en una base de arroz combinada con pescado o marisco crudo, huevo y verduras. Se acompaña con salsas como la de soja, wasabi o jengibre.

– Tonkatsu. Este es un plato delicioso cuyo ingrediente principal es la carne de cerdo pasada por pan rallado japonés y frita. Suele servirse acompañada con vegetales o arroz.

– Sopa de miso. Este es un plato básico de la cocina japonesa, siendo una comida de lo más reconfortante y rica en nutrientes. La sopa consiste en un caldo dashi o caldo de pescado y pasta miso o pasta aromatizada con soja.

– Ramen. Muy popular y básico, el ramen es también una sopa de fideos con caldo de carne de cerdo, huevo, pasta de verduras y pescado.

– Tempura. Y no puedes dejar de probar otro de clásicos de la gastronomía japonesa, la tempura o fritura de carnes, mariscos o vegetales rebozados.

En el restaurante japonés Fukamura te ofrecemos una carta con los mejores platos de la cocina japonesa. ¡Visítanos y disfruta de una cocina única y deliciosa!